保育ライブラリ
 小児栄養 絶版

 民秋 言・小田 豊・杤尾 勲・無藤 隆 編集委員
 二見大介・高野 陽 編著
  A5判 192頁 定価 本体1900円+税
 ISBN978-4-7628-2356-5 C3337

生涯にわたる健康な生活の構築には,小児期の食生活の意義は大きい。たんなる栄養素摂取から心身の健康や生活の質の向上をめざす食生活のあり方までもが模索される現在,保育実践の場で,小児への適切な食事の提供の仕方や,食生活の心の健康の影響など,保育者にとって役立つ内容をわかりやすく取り上げる。

 

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